DANS LE CENTRE DE DONOSTI
Vous nous trouverez sur le Boulevard
« Notre objectif est de manger ici, ce que nous produisons ici » -C’est notre devise. Nous venons de la ferme Mahala à Leaburu, et nous nous efforçons de maintenir un mode de vie qui favorise une connexion responsable et durable avec la terre.
Glaces artisanales.
En bol, cornet, coupe… même en pintxos! Fait par nous à la maison. Tout ce qu’il vous faut pour une promenade à Donosti.
Dégustations guidées.
Vous vous demandez quoi faire à Donosti ? Rejoignez-nous pour une dégustation : miel, fromage, charcuterie, cidre… saveurs du Pays Basque!
Produits basques.
Produits laitiers et dérivés que nous fabriquons à Mahala, produits de saison des producteurs locaux et plats préparés dans notre cuisine.
Dégustations guidées de produits basques à San Sebastian
Nous proposons des dégustations du lundi au dimanche : choisissez les produits que vous souhaitez déguster, consultez les jours et les horaires et achetez votre billet! Notre guide vous plongera dans la gastronomie basque à travers les magnifiques produits que nous avons en Euskal Herria, tout en vous faisant goûter certains d’entre eux.
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En Euskal Herria, différents types de fromage sont produits : vache, mouton, chèvre, frais, affiné, bleu, fumé… Découvrez-les et essayez-les!
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Vous découvrirez les différents cidres, leurs caractéristiques et la tradition basque des cidreries.
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Découvrez la tradition des produits carnés artisanaux de nos porcs lors d’une dégustation guidée : faits maison!
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Nous sommes habitués à voir différents types de miel : acacia, romarin, bruyère… mais en quoi diffèrent-ils?
