DONOSTIA ERDIGUNEAN
Boulevardean topa gaitzakezu
“Bertan jango duguna, bertan ekoiztea da gure helburua”. Horixe da gure leloa. Leaburuko Mahala baserritik gatoz, eta bizitza honi eutsi nahi diogu: lurrarekiko lotura mantendu eta sustatu, modu arduratsu eta jasangarrian.
Izozki artisauak.
Bowlean, kukurutxoan, tarrinan, …. baita pintxoan ere! Guk geuk etxean eginak. Donostiako pasiorako behar duzun bakarra.
Dastaketa gidatuak.
Donostian zer egin pentsatzen? Zatoz gurekin dastaketa gidatu bat egitera: eztia, gazta, txerrikiak, sagardoa.. Euskal Herria zaporetan!
Bertako produktuak.
Mahalan egiten ditugun esneki eta eratorriak, inguruko ekoizleen garaiko produktuak, eta gure sukaldean egindako plater prestatuak.
Produktu euskaldunen dastaketa gidatuak Donostian
Astelehenetik ostiralera eskaintzen ditugu katak: aukeratu zein produktu dastatu nahiko zenukeen, ikusi egun eta ordutegiak, eta erosi zure sarrera! Gure gidak Euskal Herrian ditugun produktu zoragarri hauen ibilbide gatronomikoan murgilduko zaitu, jakiak probatzen dituzun bitartean.
[01]
Gazta mota ezberdinak ekoizten dira Euskal Herrian: behiarenak, ardiarenak, ahuntzarenak, freskoak, onduak, urdinak, ketuak… Ezagutu eta probatu itzazu!
[02]
Sagardo ezberdinak dastatuko dituzu, bakoitzaren ezaugarriak ezagutuz, eta sagardotegien euskal tradizioa ezagutuko duzu.
[03]
Ezagutu Tolosaldeako gure txerrietatik ateratako artisau-txerrikien atzean dagoen tradizioa dastaketa gidatu batean: etxean egiten ditugu gure kutixiak!
[04]
Ohituak gaude dendetan ezti-mota desberdinak ikusten: akazia-eztia, erromero-eztia, txilar-eztia, … nola bereizten dira, denak erletik badatoz?
